1 ТРИМЕСТР

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12

2 ТРИМЕСТР

13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26

3 ТРИМЕСТР

27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40

21 неделя беременности. Питание

21 неделя беременности. Питание

Кролик, запеченный в сметане.

  • ножки кролика — 4 шт
  • сметана — 200г
  • розмарин свежий
  • ягоды можжевельника — 5-6шт
  • соль, перец по вкусу
  • чеснок
  • вода — 100г

Ножки кролика посолить, поперчить и обжарить на растительном масле с двух сторон, затем в сковороду налить воды, добавить розмарин и ягоды можжевельника, накрыть крышкой и тушить около часа или больше, пока мясо не станет совсем мягким. В самом конце добавить сметану и чеснок, перемешать. Подавать, посыпав нарезанным розмарином.

Кролик с грибами

  • кролик — 1 шт.
  • бекон — 150 г
  • грибы (шампиньоны) — 200 г
  • репчатый лук — 1-2 шт.
  • чеснок — 1-2 зубчика
  • растительное масло
  • сливки (сметана) — около 1 ст.
  • базилик (свежий или сушёный)
  • соль
  • перец

Куски кролика посолить, поперчить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Поместить обжаренного кролика в кастрюлю, долить воды, чтобы жидкость почти покрывала кролика, и тушить на медленном огне 40-60 минут — до готовности.

Соус:

Бекон нарезать соломкой. Слегка обжарить на сковороде. Грибы крупно порезать. Лук нарезать кольцами. Добавить к бекону грибы и лук, обжарить. Добавить специи и сливки (сметану) и потушить 2-3 минуты. Соус готов.

Кролика поместить в соус, посыпать нарезанной зеленью и потушить несколько минут под крышкой. Огонь выключить и дать немного настояться.

Приятного аппетита!

20 неделя | НАЗАД
ВПЕРЕД | 22 неделя