1 ТРИМЕСТР

33 неделя беременности. Питание

33 неделя беременности. Питание

Суп из цветной капусты и брокколи

  • Цветная капуста – 0,5 кг
  • молоко – 2 стакана
  • свежая зелень
  • вода — 0,5 л
  • рис – 0,5 стакана

Цветную капусту и брокколи разобрать на мелкие соцветия и положить в кастрюлю с кипящей водой, добавить зелень и рис, влить молоко и варить 20-30 минут на медленном огне, пока рис не станет мягким.
Разлить по тарелкам и подавать горячим.

Кефаль с зелеными овощами

http://www.gastronom.ru

  • филе кефали на коже — 2 куска
  • стручковая фасоль — горсть
  • свежий зеленый горошек 150 г
  • свежая ботва 2 морковок
  • чеснок 1 зубчик
  • сок и цедра половины лимона
  • масло топленое
  • соль, перец

Натереть филе лимонным соком, оставить на 5 мин. Затем смазать растопленным маслом, приправить солью и перцем. Уложить на противень, запекать в разогретой до 180 °С духовке 10 мин.

Тем временем фасоль и горошек положить в пароварку, готовить 7 мин. За 2 мин. до конца добавить ботву и сбрызнуть оставшимся лимонным соком. Выложить готовые овощи на подогретые тарелки, посыпать солью и перцем. Растопить 2 ст. л. масла, положить измельченный чеснок и цедру, готовить 30 сек., сразу же полить овощи. Сверху выложить готовую рыбу.